Emen4Sport da el salto a Italia junto al Team Polti Kometa
Emen4Sport, empresa especializada en el rendimiento deportivo y la nutrición, y el Team Polti Kometa, el equipo ciclista italiano de los hermanos Alberto y Fran Contador y de Ivan Basso, han firmado un acuerdo de colaboración que supone un paso más en la estrategia de Emen4Sport en el mundo del deporte.
La nutrición y la valoración fisiológica, son las dos propuestas que el método científico Emen4Sport desarrolla con los integrantes del equipo profesional. Team Polti Kometa es una estructura con más de 10 años de historia, los últimos cuatro en la segunda división del ciclismo mundial, y esta relación se enmarca en un trabajo a largo plazo que incluye a los más destacados integrantes de la estructura que participa en el Giro d’Italia.
La nutrición se desarrolla de manera individualizada con cada uno de los ciclistas, a través de estudios nutricionales específicos, y esto ha permitido obtener unos resultados excepcionales. El trabajo conjunto entre Emen4Sport y el equipo médico y los preparadores del Team Polti Kometa han logrado un impulso que está ofreciendo unos resultados muy satisfactorios en todos los ámbitos.
Lorena Aira, responsable de nutrición del programa, pone en valor “la importancia de individualizar la alimentación y suplementación en las carreras en base a las características de su perfil y los objetivos individuales de cada corredor. Es clave poder estar en contacto directo con el ciclista y realizar un seguimiento exhaustivo de cada uno de ellos.”
“Para garantizar una buena alimentación es clave dotar a los ciclistas de productos de gran calidad. Para ello nos apoyamos en los alimentos de Kometa, productos ricos en proteína de la máxima calidad”, explica Iker Bóveda nutricionista deportivo. La marca Kometa es patrocinadora de la Fundación Contador desde su salto a categoría continental en 2018. Una empresa agroalimentaria especializada en el procesamiento y transformación de carne de porcino y aves, con productos finales de excelente calidad gracias al control completo de todos los procesos.
Junto con Javier Borrego, cardiólogo responsable de los reconocimientos médicos y Ander Romarate, director técnico y responsable de valoraciones fisiológicas de Emen4Sport, se ha desarrollado un plan de trabajo que ya está dando sus frutos. “Desde Emen4sport nos adaptamos al contexto de cada ciclista para poder individualizar al máximo y de esta forma, mejorar su sistema inmune, la recuperación y maximizar el rendimiento”, añade Bóveda.
Las valoraciones fisiológicas y los reconocimientos médicos han dado como resultado la obtención de un profundo conocimiento de la salud de cada integrante del equipo. Todas las conclusiones se han compartido siempre con los responsables técnicos, y han permitido aplicar las medidas dirigidas a obtener la mejor versión de cada deportista.
La nutrición se ha convertido en un aspecto clave en el ciclismo actual, y en el Team Polti Kometa se trabaja con la consciencia sobre su importancia. Las variables que condicionan de cada competición, como el horario y la longitud de etapas, el desgaste previsto en las mismas, los objetivos del corredor, así como la temperatura o la meteorología, están marcando la elección de una nutrición adaptada a cada ciclista y momento.
El responsable de rendimiento del Team Polti Kometa, Carlos Barredo, hace hincapié en “la importancia de la nutrición y las estrategias de recuperación en el ciclismo actual”. En concreto, la estrecha colaboración con Emen4Sport está permitiendo una monitorización de cada ciclista “que permite un seguimiento individualizado, en función de las necesidades y objetivos. Poco a poco, engranamos todas las áreas en un grupo de trabajo que nos permite lograr los mejores resultados en competición”.
Con este acuerdo Emen4Sport ha logrado acceder al exigente mundo del ciclismo profesional, que tendrá su máxima expresión durante el próximo Giro de Italia donde compite por cuarta temporada consecutiva el Team Polti Kometa. Una unión que hace crecer ambos proyectos y seguirá innovando en el mundo de la nutrición, el rendimiento y el ciclismo.
